青森旅行で立ち寄ったカフェが、あまりにも素敵すぎて記事にせずにはいられませんでした。
Craft & Cafe RAITO（クラフト＆カフェ ライト）は、JR大鰐温泉駅のすぐ目の前にある複合店舗です。
青森りんごのスイーツ・自家焙煎コーヒー・地元作家さんのクラフト作品が一度に楽しめる、青森の魅力がぎゅっと詰まったお店でした。
今回は実食レビューと店内の様子を詳しくレポートします！
Craft & Cafe RAITOとは？
Craft & Cafe RAITO（クラフト＆カフェ ライト）は、青森県大鰐町に移住した2人が手がける複合店舗です。
JR大鰐温泉駅のすぐ目の前という好立地に、1960年から続く「山崎みやげ店」の店舗を改装してオープンしました。
お店は大きく3つの顔を持っています。
りんごスイーツの「à la ringo あら、りんご。」、自家焙煎コーヒーの「one up coffee（ワンナップコーヒー）」のカフェスペース、そして青森の工芸品や作家さんの作品を取り扱うセレクトショップです。
訪れるだけで青森の魅力がぎゅっと詰まった空間を感じられます。
おしゃれなだけでなく、地域への愛情が随所に感じられる素敵なお店です◎
メニュー
ドリンクはこだわりの自家焙煎コーヒーや地元産のりんごジュース。
フードはホットドッグや、スイーツ系ならアップルパイやりんごのパウンドケーキなど種類豊富です。
他にもモーニングメニューや土日数量限定のキーマカレーなどもあるようです。
店内に詳しいメニューが載っていたのでそちらも合わせてどうぞ◎
今回は「りんごのパウンドケーキ（プレーン）」と「カフェオレ（HOT）」を注文。
次で詳しくレビューします◎
実食レビュー｜りんごのパウンドケーキ（プレーン）390円、カフェオレ（HOT）650円
りんごのパウンドケーキ
一口食べた瞬間、「これは完璧だ」と思いました…！
しっとりふわふわの生地にはたまごのコクと風味がしっかりあって、それだけでも十分においしい。
そこにシャキッとしたりんごの果肉がごろごろと入っていて、食感のアクセントになっています。
特に印象的だったのが、りんごの味付けです。
甘いコンポートのような仕上がりで、これが格別においしい。
青森産の新鮮なりんごを使っているからこその素材の良さはもちろん、その味付けのセンスに思わず唸ってしまいました。
形もかわいくて、見た目から癒されるスイーツです。
今回はアップルパイが売り切れていたので、次に訪れる機会があればぜひ食べてみたいと思っています！
カフェオレ
店主さんがじっくり時間をかけて丁寧に抽出してくださったカフェオレ。
こだわりのドリンクだということが、受け取った瞬間から伝わってきます。
甘さは控えめで、スイーツと合わせるのにぴったりな味わいです。
ミルクの割合が多そうに見えるのに、コーヒーの苦味がしっかりと感じられる絶妙なバランス。
ふわふわのミルクとコーヒーが見事に溶け合っていて、りんごパウンドケーキとの相性も抜群でした。
店内の様子(混雑状況や内装の写真)
混雑状況
訪問したのは平日の16時30分頃。
他にお客さんはいませんでしたが、売り切れのメニューがフードもコーヒーも複数あり、人気のほどが伝わってきました。
ランチタイムやもう少し早めのカフェタイム、そして休日は混雑することが予想されます。
自家焙煎の本格コーヒーを求めて、地元の方から旅行客まで幅広い客層が訪れるお店だと感じました。
内装
カフェスペースと工芸品・セレクトショップが一体になった空間は、どこを見ても発見があります。
りんごスイーツや焼き菓子が並ぶレジ前のディスプレイから、地元作家さんのクラフト作品、センスの良いセレクトの洋服まで、見ているだけで時間を忘れてしまいます。
お土産情報
カフェを楽しんだあと、レジ前に並んでいた「あら、りんご。」のりんご焼きドーナツが気になってお土産に購入しました。
りんごを使った焼きドーナツが6個セットになっていて、見た目もかわいらしい一品。
「あら、りんご。」はその時期ごとに一番おいしいりんごを厳選して使うこだわりのブランドなので、お土産としての信頼感も抜群です。
青森らしいお土産を探している方や、スイーツ好きな方への贈り物にもぴったりです◎
大鰐温泉を訪れた際はぜひチェックしてみてください！
詳細情報（アクセスや営業時間）
店舗名：Craft & Cafe RAITO（クラフトアンドカフェ ライト）
所在地：青森県南津軽郡大鰐町大字大鰐字前田68-10
アクセス：JR大鰐温泉前駅から徒歩1分
電話番号：0172-55-0448
営業時間：9:00～18:00
定休日：木曜
公式Instagram：https://www.instagram.com/craftcaferaito/?hl=ja
※営業時間・定休日は変更になる場合があります。
最新情報は公式Instagramをご確認ください。
まとめ
青森県大鰐町のCraft & Cafe RAITO（クラフト＆カフェ ライト）をご紹介しました。
りんごのパウンドケーキは、素材の良さと味付けのセンスが光る「完璧なスイーツ」。
自家焙煎コーヒーとの相性も抜群で、旅の疲れがすっと癒されるような時間を過ごせました。
売り切れていたアップルパイも、次回ぜひ食べてみたいと思っています！
おしゃれな空間でありながら、地域への愛情がそこかしこに感じられる温かいお店です。
青森・大鰐温泉を訪れる際はぜひ立ち寄ってみてください◎
こんな方におすすめです！
∙ 青森、大鰐温泉エリアを旅行する方
∙ 青森りんごを使った本格スイーツが食べたい方
∙ 自家焙煎の本格コーヒーが好きな方
∙ 地元作家さんのクラフト作品やお土産を探している方
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お読みいただきありがとうございました！
枝野ことり
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