【実食レビュー】ベルアメール京都別邸「季のしずく」は最高の手土産！四季のショコラを堪能

大切な方からいただいたチョコレートが、あまりにも美しくてしばらく眺めてしまいました。
ベルアメール京都別邸の「季のしずく」です。

升の形をしたショコラの中に春夏秋冬それぞれの季節が丁寧に表現されていて、食べる前からすでに感動してしまいました。

この記事では、四季のフレーバーそれぞれの見た目と味わいを詳しくレビューします。手土産やギフトを探している方にもぜひ読んでいただきたいです◎

ベルアメール京都別邸とは？
「季のしずく」とは？
実食レビュー
1. 春
2. 夏
3. 秋
4. 冬
購入方法
まとめ

ベルアメール京都別邸とは？

日本の「良き素材、技術、季節」をショコラで表現し、世界に発信することをコンセプトにしたブランドです。
京都にある伝統的な町家を生かした店内には、こだわりのお菓子の数々が並びます。
店舗の2階では個性的な皿盛りデザートや、季節限定のデザートなど、ここでしか味わえない特別な一品を堪能できます。

「季のしずく」とは？

枡の形をしたショコラの中に、厳選素材のジュレを流し込んだ人気商品「瑞穂のしずく」を、さらに昇華させアレンジしたものだそう。
京都の自然の恵みと日本の四季の美しさを閉じ込めた芸術品のような一品。
息をのむような美しい見た目もさることながら繊細で上品な味わいがたまらない、プレミアムな一箱です。

外箱には熨斗（のし）の水引を模した飾りがあり、とても上品な印象。
どなたに差し上げても失礼にならないので手土産として最適です◎

値段は4個入りで1,944円（税込）です。

銀色の箱に熨斗の水引を模した飾りがつけられたパッケージ。 — 銀色の外箱に赤い水引。気品あるパッケージ。

実食レビュー

「季のしずく」は4個入り。
春・夏・秋・冬、それぞれの季節を表現したフレーバーが揃っていました。

春

桜色のチョコレートと、枡の中まで淡いピンク色に染まった、春爛漫な見た目です。ジュレの上にはキラキラしたパウダーが斜線状にあしらわれていて、桜が風に舞い、きらめきながら散っていく瞬間を閉じ込めたような繊細な美しさがあります。
味はホワイトチョコとルビーチョコの甘さが主役ですが、中に入った桜にほんのりとした塩気があって、それが絶妙なアクセントに。甘さと塩気のバランスが心地よく、春らしいやさしい余韻が残ります。

夏

霧がかかったような、涼しげな水色のチョコレート。升の右下にだけさりげなくパウダーがあしらわれていて、夏の水辺や氷をそっと連想させます。4つの中で一番静かで涼やかな見た目です。
グレープフルーツジュレのおかげで、口に入れた瞬間からスッキリとした爽やかさが広がります。そこに溶け込むハチミツの味がとても印象的で、「新鮮なハチミツ」というか、自然そのものを感じるような風味でした。主役はグレープフルーツのはずなのに、「これ、どこ産のハチミツ？」と思わず気になってしまうほどの存在感です。

秋

枯れ葉色のチョコレートに、升の中には紅葉の形をした赤いチョコレート。茶色と赤の秋らしい色使いに、金粉がさらりとかけられていて、黄金色の落ち葉まで浮かんでくるような奥ゆかしい美しさがあります。
ほうじ茶の香ばしさと苦味が、甘いチョコレートとこれほど合うものかと驚きました。ほうじ茶の味がしっかりと立っていて、「さすが京都」とうなずいてしまう本格的な風味です。ほろっとした苦みが、秋のどこか寂しくも美しい空気にぴったりで、4つの中で一番「季節」を感じたフレーバーでした。

冬

4つの中で、ひときわ目を引く存在感です。ビターチョコレートのまわりもギラギラと輝いていて、枡の中もきらめいている。派手なのに品があって、冬の夜空に広がる星のような上品な華やかさがあります。
かじってみると、まずビターチョコレートのどっしりとした苦味がやってきます。そのすぐ後に、柚子のジュレがふわっと追いかけてくる。柚子の風味がなかなか力強くて、ビターチョコに引けを取らないどころか、全体の味をまとめてぐいぐい引っ張っていくような頼もしさがありました。ビターチョコと柚子、この組み合わせは反則級においしいです。